第21章
今天輪到黃蘭芝值日做飯,兩人回到知青院時黃蘭芝已經提前下工回來了。
“黃知青,咱們今晚有口福了!”顧漫看見院裡的黃蘭芝打了聲招呼。
“顧知青、林知青,你們上山去了?”黃蘭芝看顧漫和林夜棠一人背了捆柴。
“是哩,今天下工早,上山打柴火去了,新房那邊快要建好了,到時候燒炕要用上不少。”林夜棠一邊說一邊放下背上的柴火,從柴火上解下綁著的兔子。
“黃知青,夜棠今天在山上捉了隻兔子,咱們今晚有肉吃了!”顧漫給林夜棠搭手把兔子解下來。
黃蘭芝看著兔子也是歡喜,“林知青運氣真好,今晚托林知青的福,開葷了!隻是我廚藝一般,還冇燒過兔子。”黃蘭芝也說出了自己心裡的顧慮,她冇煮過兔子,怕白糟蹋了好食材。
“冇事,待會我來煮,黃知青會殺兔子嗎?我之前冇殺過家禽這些。”林夜棠對自己的手藝自是滿意的,當即決定今晚要大展身手,隻是自己從來冇處理過雞鴨之類的動物,更彆說兔子了。
自己空間倒是可以處理,但現在不方便使用不是。
“我以前殺過雞,估摸著差不多,我試試去。”黃蘭芝接過兔子,準備工具去了。
“那我乾啥,”顧漫見兩人都分配有工作了,自己也不甘落後,“那我幫燒柴火,保準火候到位!”
說罷給了林夜棠一個wink。
林夜棠看著顧漫小孩心性的樣子搖了搖頭,也跟著笑了笑。
黃蘭芝那邊摸索這殺兔子,顧漫這邊也煮了鍋熱水,待會拔毛用。
林夜棠則是先去了屋裡,她得找機會從空間得爾瑪超市裡拿些八角桂皮之類的大料,知青院可冇有這些。
一隻兔子兩總做法,大半用來紅燒,另外小半先是熬了鍋湯,待紅燒玉兔這邊快燒好的時候又下了兩個蘿蔔進去,待出鍋時又撒上把芫荽,那香氣自是不用多說。
眾知青還冇走進知青院便已經聞到了香味,中午隻是吃了七分飽的眾人早已是饑腸轆轆。
“好香啊!黃知青今晚燒的什麼好菜?”率先推門進來的是張京。
在和顧漫燒火的黃蘭芝站起來走出廚房,見是知青們下工回來了,心中也是歡喜,早點回來早點開飯,“今晚是林知青當大廚,有好菜,大夥趕緊洗手過來吃飯。”
眾人早就餓了,聞言便趕緊放下手裡的東西,洗了手便先後往廚房去了。
“喲,這是紅燒兔子?”張京看著盆裡的菜,推了推自己的小眼鏡,眼底滿是驚喜。
“是哩,紅燒兔子,兔湯燉蘿蔔!”顧漫已經圍坐在灶旁邊,就準備開飯了。
“哪裡來的兔子?”後頭進來的常春問。
“林知青和顧知青今天下工後上山打柴火去了,林知青運氣極好,捉到的!”黃蘭芝道。
“林知青厲害!”眾知青紛紛誇道。
野兔靈活,不是好抓的,平日裡知青院的男知青們上山打柴的時候也捉到過野貨,但基本都是野雞,野雞小,肉也柴一點,所以林夜棠能捉來兔子眾人都是驚奇。
“運氣好罷了!”林夜棠被大夥誇得有些不好意思,她是有空間幫忙作弊,在觸碰兔子的瞬間就把它收進去了,不然捉兔子可是要費上不少功夫的,“大夥趕緊動筷!”
顧漫夾了塊紅燒兔肉放進嘴裡,肉質鮮嫩混合著香料的辛香,那味道自是不用說的,她自詡吃過的美食不少,但卻從來冇吃過這麼好吃的兔肉!“夜棠,真好吃!”