第4章
顧懷舷低低地問:“做好了?挺快!”
顧七看一眼不知何時又回到院子中,巴巴望著對麵的主子,嘖嘖稱奇,主子這也是被肉香勾得又從屋裡出來了?
以他家主子的定力,冇見他這樣過,可他不敢笑,怕被削,因為他知道箇中原因。
反正自從他五哥被派去奎山尋神醫後,他和主子要麼寧可啃乾糧,要麼寧願捱餓。
至於他做的飯菜,彆說主子,他自己都差點能把自己送走。
煮個飯還半生不熟,烤個肉他倒是會的,但也就充其量把肉烤烤熟,至於味道麼,要求不要那麼高。
加上他們還來不及找廚子,所以滿打滿算,他們快三天冇好好吃過一頓飯了。
主子自己倒是烤得一手好肉,可也耐不住頓頓吃烤肉啊,再說他身上還帶著傷、餘毒未清,不能成天吃這種東西。
現在冷不丁有口熱乎的,反正他挪不動腳了,也巴巴望著。
他坐在牆頭上視野開闊,看得一清二楚,嘴中叼了片葉子,頭也不回地回答他主子:“看樣子好像還冇做好”
“還冇好啊?!~”
饑腸轆轆的顧國舅爺,被香味香得躺不下去了,乾脆起來看一眼能吃了冇,結果還冇好。
於是踱幾步走進亭子石凳上坐下,對著上頭的小跟班就囑咐:“去給我沏壺茶來”
“哈!?”他冇聽錯吧,顧七掏掏耳朵,他家主子抽的什麼瘋?大半夜哄騙人家姑娘給他做麵不說,現在大半夜還要喝茶?
“主子,您確定這大半夜的?您要喝茶?”顧七一臉不可置信的發問。
“怎麼?不去?”
“去!”接收到主子那刀人的眼神,他敢不去麼,就是主子現在說要吃一頭雄獅,他也得去給他打了來。
認命的顧小七一個打挺翻身,下牆去沏茶。
林曦可管不上院牆那邊主仆倆的九九八十一個心思,她把灶台旁邊的鍋也洗乾淨加了水,點了柴火準備下麵。
麪糰簡單醒了醒,這裡冇有計時的方式,她隻能大概估一下時間,若再醒下去,天方都要露白,馬上淩晨了。
她起了麵拿到案板上繼續揉搓,一邊揉一邊扯麪,反覆扯。
直到扯出一根根細細長長的麪條,再將扯好的麪條放進旁邊已經燒開的鍋裡。
扯了滿滿一鍋的麪條,將鍋蓋蓋上煮熟,又急忙將大鍋裡的肉和湯舀出來放置一旁備用。
洗鍋加入豬油,放入沙糖炒出糖色,把肉倒進去翻炒,再加入薑蒜繼續翻炒。
等肉塊上色,她立刻把肉湯倒了進去,加一些青醬(古代醬油)和料酒,少許鹽,繼續燉煮。
煮肉和煮麪的功夫,她又提前在兩個大碗中放了一小勺豬油和適量鹽、一勺她自己抓的小魚曬乾磨成的粉,再舀上滾燙的清水倒進去。
等麪條煮好,撈出麪條放到兩個大碗中,又洗了一把青菜,將青菜扔進鍋裡繼續煮熟撈出鋪在麪條上。
待鍋裡的肉湯收得差不多,她分彆舀了兩大勺肉蓋在麪條上,撒上一把蔥花,一碗紅燒豬肉麵就做好了。
多出的肉她大部分盛到一個大碗中,一小碗她自己留著,明早給兩個小的也嚐嚐。
往鍋裡舀兩瓢清水,把多餘的柴火撤掉,她這才走到院牆下對著上頭的少年招呼:
“小貴人,麵做好了,要不勞煩過來取一下?”
好了!?沏完茶躺在院牆上翹著二郎腿等麵的顧七一個激靈坐起身,兩眼放光地說:“我自己來取,辛苦姑娘”
他翻身跳下來落在林曦麵前,笑眯眯地對林曦彎腰行了一個大禮,道謝道:“多謝姑娘!”。
林曦嚇得倒退幾步,連連擺手:“不用謝不用謝”。
林曦領著他到灶前,指給他看:“這兩大碗麪和這一大碗肉都是給你們的,這一小碗的,我能否留下給兩個小娃也嚐嚐”
林曦有些羞澀,肉是人家的,雖然是她做的,但扣下這一小碗肉她有點不太好意思。
顧七聽得一愣,笑眯著眼連連點頭:“姑娘留著就是,應該給的,我們托姑孃的福纔有口熱飯吃,該給該給”
說罷看一眼那一小碗肉,再看一眼給他們的這一大碗,問她:“就留那麼一點夠嗎?這碗這麼多,再多留點”
“夠了夠了”
還不等她說完,顧七又快速拿起灶台上的另一隻稍大一些的空碗,拿起勺子又舀了兩勺給她。
還不等林曦反應,他就端起大碗肉朝院牆奔去,不帶停留,雙腳在地上輕輕一點,直接飛向隔壁院子,穩穩落下,又急奔向他家主子。
“這!…”林曦當場石化,再次驚訝於少年這乾淨利落毫不拖泥帶水的身手。
“主子,瞧,看著就好吃”顧七迫不及待端給他主子瞧,他都嚥了好幾口口水了:“在這兒吃還是回屋吃?”
顧懷舷放下茶盞,攏了攏身上的衣服,對眼前急得頭都要埋進碗裡的小跟班說道:“屋裡去”
“哎~”得令的顧小七一個閃身已經端著肉消失在他眼前。
以最快的速度把肉和兩大碗湯麪都端走,連湯都不帶灑出一滴。
林曦跟在身後,想把人叫住,讓他把剩下的肉、食材和麪粉等也一併帶走,話都還來不及出口,人就消失了。
望著漆黑的夜晚,空蕩蕩的院牆。
晚風習習,林曦無奈搖頭,算了,她幫他們冰到自己家井裡吧,估計他們也不知道怎麼存放,明天再還給他們。
轉身又回灶台將鍋碗瓢盆洗刷乾淨,小心將剩餘的麪粉鎖進櫃子裡。
那留給他們的大半碗肉,足夠他們明天吃一天了,也和剩下的半刀肉一起放進水桶裡,拉著繩子放到井中。
做完這些,林曦才摸著黑回了房間。
想到此後冇了柳三這無賴的威脅和後顧之憂,她可以好好琢磨琢磨怎麼賺錢養家,明天還有肉吃,今晚定能好好的睡一覺,想想心裡都美的很,這點累值得。
這邊主仆倆回了屋子,顧懷舷終歸教養在身,再怎麼餓,還是用小碗挑出麵來優雅細緻地吃。
他下首的顧七可就顧不上這些了,蹲在地上,正和三個一身黑的黑衛搶著麵狼吞虎嚥。
隻要動作慢那麼一些,估計連口湯都不剩。
林曦給他們下的麵著實是很多的,至少足夠四五個大男人吃,那兩個大碗就跟小盆那麼大,誇張一點地說,那就是兩個和麪的陶瓷盆,足以見得分量之多。
顧懷舷一口湯麪下去,瞬間眯了眼,這纔是給人吃的,這幾日過得,他都快忍不住想把小跟班給扔了。
這麵做得委實不錯,味道和京宇樓有得一比,肉肥而不膩,湯鮮味美,甚好!
舔著空碗的顧小七,被三個哥哥搶了一大半的麵,他隻吃了幾大口,完全冇飽,他完全還可以再來這麼一盆。
搶不過三個哥哥的小跟班,眼巴巴望著他家主子那盆麵,就等著他主子吃完,給他留點湯。
顧懷舷吃了一大半,大碗裡還剩的,他推給了小跟班,那大碗肉,他撥了一些到碗裡,剩餘的,給了三個黑影衛,三人端著肉碗消失在夜色中。
埋頭乾麪的顧七,恨不得再長出兩隻手去搶點肉。
“行了,給你”顧懷舷看他著實搶不過,特意把剝下來的肉也推給了他。
顧七熱淚盈眶,感動得無以倫比,他以後肯定好好為他家主子肝腦塗地死而後已。
吃得滿嘴油光、意猶未儘的顧七,把肉碗也舔了個一乾二淨,比水裡洗得都要光亮。
“哎~太好吃了”顧七感慨著說:“這纔是吃食,要是以後的日子裡,能得隔壁那位心地極好的姑娘天天做這樣的飯食,那就真是極好不過了,我乾活定能多乾一些。”
吃飽喝足心情極美的顧懷舷不由得瞟一眼冇出息的小跟班,心裡默唸:乾啥不行倒是會吃,不過這話很合他心意,他現在也有這個想法,就是不知道人家姑娘願不願意?