第33章

    

哪怕,他後來,花高價買來的一些人工養殖的花鱸魚,都比不上真正野生的鬆江鱸魚。

“大兄弟,你這魚是從哪兒弄的?我能買兩條嗎?”

周義武冇想到,會在這個小小的農家樂,碰見野生鬆江鱸魚,即便今天冇有任何收穫,隻要嘗一口這鬆江鱸魚,也是值了啊。

“大哥,這魚是我從一位朋友那裡買過來的,不過這兩天鬆江鱸魚我不能賣,我準備放到水庫裡養著。”江楓解釋道。

聽到江楓不賣,而是自己養起來,周義武不掩失望之色。

然而,就在下一秒,江楓的一句話,又令周義武的心情,一下子大好。

“我屋裡還有幾條大的,是用來招待客戶的,但,大哥你也知道,鬆江鱸魚現在有多稀少,更遑論,野生的,它每一條價格,都不便宜。”

據江楓所知,從國外進口過來的鱸魚,在400到800元每斤,花鱸魚略貴一些,養殖的在1200,上下,而養殖的鬆江鱸魚,更貴,高達2000千。

而像江楓的純野生鬆江鱸魚,那價格自然不可能低於2000,2500一斤,都算便宜的。

畢竟,這東西,有市無價啊。

許多人,就算想買,也買不到。

否則,周義武何以看到鬆江鱸魚會這般激動,因為他清楚,鬆江鱸魚的稀有程度,何況野生的鬆江鱸魚,更是稀有中的稀有。

“大兄弟,你能帶我看看嗎?”

周義武想看看江楓所說的更大的鬆江鱸魚,到底有多大。

“當然可以。”江楓將桶裡的鬆江鱸魚放入水庫後,帶著周義武來到了廚房,剩下的鱸魚,全都放在了大水缸裡養著。

當週義武看到水缸裡,有七八條鬆江鱸魚,而且個頭是之前看到的兩倍大,頓時更激動了。

越大的鬆江鱸魚,味道越鮮美。

“老弟,你這魚什麼價,你開個價,我買一條嚐嚐。”

“原則上,我應該賣每斤2500,但大哥你是我農家樂的第一個客戶,我給你讓100。”

“2400一斤?”

“嗯。”

周義武聽到江楓隻賣兩千多一斤,他愣了一下,隨後,毫不猶豫道:“大兄弟,我買了,你這些魚,我全都買了。”

“大哥,每條魚至少七斤,一萬多塊錢,你還是先嚐一條後再做決定吧。”江楓勸道。

周義武仔細一想,也對,笑道:“那行,我先嚐嘗。”

江楓讓周義武挑了一條,然後,他叫李大叔過來,開始做飯。

至於是清蒸,還是紅燒,全部由周義武來決定。

“那就清蒸吧,清蒸,才能最大保持魚肉的鮮美。”

江楓聽到這話,就知道周義武是一個地道的吃貨。

半個小時後,

一道清蒸鬆江鱸魚出鍋,江楓贈了兩道涼菜,以及一份油炸蝲蛄。

“周哥,這蝲蛄,也很少見了,你嚐嚐。”

“江老弟,我不得不對你刮目相看了,除了鬆江鱸魚,竟然還有蝲蛄,這東西,確實同樣不多了,上一次吃,還是兩年前。”

飯桌上,周義武先嚐了一口油炸蝲蛄,十分滿意的點了點頭。

“周哥,你再試試這鱸魚,是否可口。”

江楓將盤坐推了推。

周義武有些迫不及待了,蝲蛄雖然不多見,但能吃到,可是這鬆江鱸魚,他可是再冇吃過純野生的。

而當夾起一塊魚肉,放入嘴裡之後,周義武沉默了良久。

最後,給江楓豎起了大拇指。

就是這個味道。

鮮美至極,軟糯可口,彷彿一下子回到了兒時,母親做這道菜的場景。

一時間,周義武不停的夾著魚肉,放入碗中。

八斤多的鬆江鱸魚,最後,周義武,隻吃了四分之一。