第45章

把這些情報看完之後，劉琮又將自己關在了房子中，開始了，下一步計劃。

就這樣整整五天時間，除了侍女送吃的之外，其他誰都被擋在了外麵。馬良有幾次想要進來稟報一些情況，也被兵士擋住，因為劉琮有死命令。

劉琮在乾什麼呢？

他原來在研究釀酒！

古代釀酒的方法，到東漢末年，可以說有一個質的飛躍，但是對於後人來說，這酒依然稱為水酒或者米酒，濃度不高，也冇有那種甘醇之味。

而劉琮現在要引進一種新的方法，那就是蒸餾法，進行人工發酵。

首先是將糧食炒熟，再製作酒麴，然後在不同的溫度下，進行多次過濾，這樣下來，就可以將混濁的酒變得得清澈，醇香無比。

這種方法雖然是盛行於唐宋時期，然而，以現在的工藝技術完全是可以做到的，隻不過是當時人的思維還冇有發展到那一步。

所以這幾天，劉琮根據自己所記憶的，將整個釀酒的過程整理出來，最主要的是，將所需要的器皿，都畫出了圖紙，有的是木製的，有的是鐵製的，有的是陶瓷燒製的。直到這些全部做完了，劉琮覺得一陣輕鬆，這纔出了房門。

“來人，馬上找各種工匠和幾個釀酒師傅，技術要好的，速來太守府！”

“諾！”

劉琮親自下的命令，兵士辦事的速度非常快，不到一個時辰，需要的人都找來了，足足有二十幾個。

如今整個上庸，所有人都劉琮都是非常敬重，因此他要找人，肯定會來一大幫。

劉琮將所有工匠集中起來，拿著那些圖紙，講了半天，他們才慢慢明白過來，於是各自去打造。

然後又把十幾個釀酒師傅集中起來，把自己的方法給這些人講了一遍。

這些人釀酒經驗豐富，劉琮的方法，雖然與他們傳統的方法不同，但是他們很快明白了這種方法的先進性，於是興趣非常高，開始準備。

十天之後，所有的器皿都送到了太守府，新酒的釀製開始了。

在劉琮用後世的經驗進行指導下，速度非常快。

一個月之後，第一缸酒終於釀成了。

當眾人將酒缸的缸蓋打開，看到經過三次高溫過濾之後新釀造的酒時，所有的師傅都歡呼起來。

新釀製的酒的顏色清澈透明，和以前混濁的顏色相比，顯然上了一個很大的檔次，而且那種醇香撲麵而來，讓這些見慣了美酒的師傅都如癡如醉，無不驚歎。而劉琮也是來到這個時代之後，第一次看到了和後世品相一樣的酒。

主釀師傅陳安拿出一個勺子，舀了滿滿一勺的酒，給劉琮和每一個釀酒師傅都倒了一杯，最後給自己也倒了一杯。

眾人看著劉琮，垂涎欲滴。

“都嘗一下，但是要慢慢喝！”劉琮笑著說。

“咳……”劉琮的話剛說完，一位年輕一點的釀酒師傅一口便喝了下去，結果嗓子被濃烈的辣味兒刺激了一下，咳嗽起來。

新釀酒的濃度比以前的酒要高許多，這名釀酒師傅冇有思想準備，一下子臉憋的通紅，不過他還是冇有忘了誇讚，“好酒……好……酒哇……”

“哈……”眾人都笑了起來，然後慢慢的品嚐。

“大人，這真是好酒啊！我從冇有喝過如此之美酒！”陳安喝完之後，陶醉其中，讚不絕口。

“醇香可口，回味無窮，我李四釀酒無數，這是我這輩子釀造的最好的酒啊！”