第17章
朱高誌看了看朱棣，又扭頭看了看徐妙雲，纔開口道：“爹，娘那我就開始說了。”
朱棣和徐妙雲二人冇有說話，不過他們在朱高誌的目光掃過來的時候點頭示意了。
朱高誌見冇有問題，就開始描述了起來：“我打算賣糖。”
“高誌你確定嗎，糖雖然售價很高，但是它的成本也很高，而且利潤也不是很多。”
“恐怕難以維持我們幾人的消耗啊，你確定要搞這個嗎。”
徐妙雲聽到朱高誌的打算後，就將製糖的利弊給說了出來。
在明朝初期的時候，我們還並冇有發現黃泥水淋糖法，所以這個時候的糖還隻是一些甘糖
其中的雜質非常的多，吃起來雖然有些甜味，但也就那樣，聊勝於無。
可以說，對於下層人來說又貴又不符合性價比。
而上層的人，雖然偶爾吃一些，但對於它的需求並不是很高。
所以也就導致了這個時期的糖處於一個比較尷尬的位置。
下麵的人買不起，上麵的人買得起，但是又不怎麼喜歡。
“冇錯，我就是打算賣糖，但是並不是像那種普通的甘糖。”
“我打算賣的，是純白無瑕，顆粒如沙，並且能夠甜蜜到人心中的白糖。”
對於徐妙雲所說的現在糖類的弊端，朱高誌自然是知道的，所以他當然不會犯這個錯誤。
“什麼，純白無瑕、顆粒如沙，能夠甜蜜到人心中的白糖，這是個什麼東西？”
朱棣聽到朱高誌的描述後，整個人一臉懵逼。
白糖這是個什麼東西，他活了那麼久彆說聽過了，就連見都冇見過。
“爹，這個白糖是我用特殊方法提純出來的東西。”
“目前為止我還冇和任何人說過，所以目前隻有我一個人知道。”
“等一下讓人準備一下東西，我做出來了，你自然就知道了。”
對於朱棣的懵逼，朱高誌並不覺得奇怪。
畢竟通過黃泥水淋糖法製作出來的白糖，初次誕生於明朝中期的嘉靖年間。
這個時期根本冇有，不知道很正常。
隨後朱高誌讓下人，去準備東西去了。
朱棣，徐妙雲，朱高熾三兄弟，三人則是在原地看著朱高誌的操作。
不得不說了古代這些下人的執行力還是很強的。
冇過多久，朱高誌所需要的東西就全部被弄了回來。
將東西準備好後，全部搬到一個房間當中，朱高誌就開始了操作。
一. 準備黃泥：將黃泥用水浸泡，攪拌均勻，然後過濾掉雜質，留下黃泥水。
二. 將黑糖放入鍋中，加入適量的黃泥水，攪拌均勻。
三. 開火加熱，不斷攪拌，使黑糖充分溶解。
四. 等到黑糖溶液開始沸騰，繼續加熱5-10分鐘。
五. 關火，讓溶液自然冷卻，待冷卻後，用紗布過濾掉黃泥和雜質。
六. 將過濾後的溶液再次加熱，煮至水分蒸發，形成白色結晶即可。
黃泥水淋糖法原理就是依靠黃泥的吸附性，所以同理可用其他具備此功能的替代品。
此法得到的白砂糖和現代的冇法比，但是顏值和味道足以吊打當時的糖。
這個方法始於元代，相傳在福建南安有一位姓黃的商人，是開小糖坊的。
有一天，糖坊的牆倒塌了，牆中的黃泥壓蓋在他所製的黑糖上麵。
在清除黃泥時，他發現被黃泥覆蓋過的黑糖變白了。
於是他反覆試驗，證實了在黑糖上覆蓋黃泥可以使黑糖變白，就用這個方法製造白糖。
簡單來說，製白糖最重要的是使黑糖變白，史上清淨黑糖汁除了用黃泥外，還有用石灰、山白石、鴨卵清等。
步驟完成了之後，就可以做出新鮮的白糖了。
隨後朱高誌讓下人，將自己製作出來的白糖都收集了起來。
放到了一個大盤子當中，從房間裡麵鑽了出去。
“來，爹、娘、大哥、二哥、三哥，來嚐嚐吧，看看我製作出來的這個白糖怎麼樣。”
朱高誌從下人的手中，接過盛有白糖的盤子，然後朝著眾人走來。
朱高誌走近後，幾人就看到了盤子裡麵的白糖。
外觀描述還真的和朱高誌之前，說的一模一樣。
但是就是不知道味道是不是一樣了。
所以在朱高誌走到幾人旁邊時，幾人在盤子當中抓了一些白糖放在口中。
隨後白糖在口腔當中融化，一股清爽的甘甜就湧現了出來。
這味道十分的甜蜜，令人回味無窮，一口下去給人滿滿的幸福感。
“這白糖還真的能夠甜蜜到人心中啊。”
幾人品嚐白糖的同時，心中也不斷的想著，幾人的臉上也都露出了幸福的表情。
“這個東西真好吃，我從來冇有吃到過如此甜蜜之物。”
“一口下去白糖在口中融，隨後甜味在口腔當中不斷的湧現出來。”
“直至完全融化後，白糖的甜味達到了最巔峰，這種味道完全不是甘糖可以比的。”
作為吃貨的朱高熾，吃到這麼美味的食物，自然忍不住興奮的就說了出來。
“高誌啊，你這個白糖很不錯，我非常的喜歡。”
徐妙雲在品嚐完白糖後，也表達了她的態度。
“不錯，我們也很喜歡。”
朱高旭，朱高速二兄弟也開口道。
“高誌，你這個東西記得給我留點，這白糖還真是令人回味無窮。”
“無論是用來犒賞部下，還是用來聯絡感情都非常的不錯。”
朱棣嘗完白糖後，朝著朱高誌道。
“好的，爹會給你留的，不過現在的要緊之事是賺錢，要不然我們都冇錢修煉了。”
“現在市麵上的甘糖，他們賣一兩銀子一斤，我這種品質如此之好，”
“我決定賣他30兩一斤冇問題吧，正好好好的宰一宰那些商客。”
“爹，母後，你們覺得這個價格怎麼樣。”
越到後麵，朱高誌壞笑的聲音就越大。
“這個白糖不僅賣相很好，食用性也很高，這個價格確實不算很高。”
“如果大規模賣的話，絕對會有很多的商人瘋狂的搶購的。”
徐妙雲給出了自己的見解。